Ung thư dạ dày nên ăn gì? Và không nên ăn gì?
10 Tháng Sáu, 2016
Tin tức
Theo thống kê, tỉ lệ người mắc bệnh ung thư dạ dày ở Việt Nam khá cao, trong số đó, phần trăm những người mắc bệnh được chia đều ra ở mọi lứa tuổi, tuy nhiên nam giới dễ mắc bệnh này hơn nữ giới.
Đây là bệnh do rất nhiều những yếu tố gây ra, ngoài những yếu tố khách quan khác gây ra, thì còn có cả yếu tố con người. Một chế độ sinh hoạt, ngủ, nghỉ không khoa học chính là nguyên nhân gây bệnh. Bệnh này còn có mối quan hệ mật thiết tới chế độ ăn uống hằng ngày của bạn.
Xem thêm:
I. Ung thư dạ dày nên ăn gì?
Người bệnh ung thư dạ dày nên ăn gì để giảm bớt gánh nặng của dạ dày và hỗ trợ điều trị bệnh tích cực nhất.
1. Các loại nấm:
- Nấm có các chứa chất chống ung thư dạ dày rất cao.
- Các loại nấm được khuyên nên sử dụng gồm: nấm đông cô, nấm kim châm và nấm mèo, nấm hương… Tất cả các loại nấm này đều rất dễ tìm thấy trong tự nhiên, vậy nên bạn sẽ không mất nhiều thời gian và công sức tìm mua để thêm nó vào trong thực đơn ăn hằng ngày.
- Đặc biệt, trong nấm đông cô có chứa Polysaccharides (một chất chống ung thư).
- Ngoài ra chất xơ, sợi thô và can xi có trong các loại nấm trên còn nâng cao khả năng miễn dịch, đồng thời hạn chế ung thư phát triển.
2. Cà chua
- Hàm lượng lycopene và renieratene rất tốt trong việc phòng chống ung thư đã được nghiên cứu và kết quả cho thấy trong cà chua có chứa khá lớn lượng chất này.
- Ngoài ra, nó còn có công dụng trong việc phòng tránh bệnh ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt
3. Súp lơ
- Theo nghiên cứu, trong súp lơ mà bạn hay ăn hàng ngày có chứa một chất có tác dụng hạn chế sự hình thành các tế bào ung thư. Do đó hãy ăn nhiều súp lơ để có một cơ thể khỏe mạnh, chống lại căn bệnh ung thư.
- Ngoài ra theo những gì các chuyên gia phân thích được từ thí nghiệm trên cho thấy: Các nguyên tố vi lượng molipden có trong súp lơ có khả năng ngăn chặn sự tạo thành dicyclohexylamine nitrate, có tác dụng phòng chống ung thư hiệu quả.=> Nên hãy bổ sung ngay súp lơ vào khẩu phần ăn của bạn ngay bây giờ nhé.
- Bên cạnh đó, bạn cần tránh xa những yếu tố nguy cơ gây bệnh như: hút thuốc lá, ăn nhiều đồ ăn anh, thịt hun khói, đồ ăn đóng hộp có chứa chất bảo quản thực phẩm, lười vận động.
- Ngoài ra, ung thư dạ dày cũng do một số bệnh lý mà bạn đang mắc phải gây ra như: xuất huyết dạ dày, đau dạ dày, viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày. Những người bị loét dạ dày cần chữa trị triệt để, để ngăn ngừa nguy cơ biến chứng thành ung thư dạ dày.
- Khử sạch đồ đựng thức ăn cũng là cách giải quyết tối ưu để tránh lây nhiễm vi khuẩn helicobacter pylori qua đường ăn uống.
- Không ăn thức ăn sống
- Đồ ăn không ăn hết nên bảo quản cẩn thận để không bị ôi thiu,..
- Không ăn đồ ăn chế biến lại nhiều lần.
Ở trên là câu trả lời cho câu hỏi ung thư dạ dày nên ăn gì mà nhiều người thắc mắc.
II. Ung thư dạ dày không nên ăn gì?
1. Ung thư dạ dày không nên ăn gì?
Những loại thực phẩm mà người bệnh ung thư vùng dạ dày nên kiêng ăn là:
- Gà rán: Tuy rằng đây là một món ăn yêu thích của rất nhiều người. Nhưng trong miếng gà rán đều ẩn chứa những chất gây ung thư cao. Các chất này chính là dầu chiên rán ở nhiệt độ cao, đây là chất không những phá hủy dạ dày của bạn nếu ăn nhiều mà còn làm bệnh của bạn nặng thêm.
- Tuyệt đối tránh xa đậu phụ mắm tôm.
- Không ăn những đồ nướng, hay được chế biến ở nhiệt độ cao, vì khi nhiệt độ càng cao sẽ càng dễ sản sinh ra những chất gây ung thư.
- Ăn mặn có tỉ lệ mắc ung thư cao hơn ăn nhạt: Đây là nghiên cứu được rất nhiều chuyên gia kết luận: Muối là tác nhân thúc đẩy và kích thích các tế bào ung thư hoạt động mạnh mẽ hơn.
- Nói không với rượu bia. Vì rượu là chất dung môi và chất dung môi sẽ hòa tan các chất gây ung thư ở đồ ăn mà bạn đưa vào cơ thể mỗi ngày. Hay có thể nói, rượu chính là yếu tố chất dẫn các chất hóa học và chất gây ung thư vào cơ thể bạn.
- Uống rượu kết hợp với việc ăn các đồ ăn rán nướng, nhiều gia vị, hay nhậu nhẹt sẽ có nguy cơ gây ung thư cao. Đây là cách ngắn nhất để đưa chất độc vào cơ thể bạn.
III. Những lưu ý khi nấu ăn:
- Khi phi hành tỏi để xào nấu bạn không nên phi vàng, chỉ phi tới khi hành dậy mùi nhưng vẫn còn màu trắng.
- Không ăn đồ nướng: Chỉ một xiên, hoặc 1 que thịt nướng mỗi ngày là bạn đã tích tụ vào cơ thể những chất độc vô cùng nguy hiểm. Dần dần chúng sẽ xâm lấn dạ dày của bạn trong âm thầm và gây ra những biến chứng khó cứu chữa được nữa.
- Đậu rán vàng cũng là một trong những thực phẩm nên tránh, vì đậu khi được rán trên chảo mỡ với nhiệt độ cao sẽ rất dễ sản sinh ra chất ung thư.
- Nước hoa quả, nước ngọt được bày bán trong siêu thị hoặc ngoài quầy hàng hầu hết đều có chứa chất bảo quản, nên bạn cần tuyệt đối tránh xa chúng.
Chúc bạn sức khỏe!
Có thể bạn quan tâm: Bài thuốc hỗ trợ điều trị ung thư dạ dày trong dân gian
Các bạn có bất cứ thắc mắc gì về bệnh có thể chat trực tiếp với chuyên gia tư vấn hoặc liên hệ 0967384300 để được tư vấn thêm về bệnh. Chúng tôi sẵn sàng và muốn trợ giúp !!!