Người bị bệnh máu nhiễm mỡ cần kiêng gì để nhanh khỏi bệnh?

Vấn đề người bệnh máu nhiễm mỡ cần kiêng gì có vai trò quyết định tới hiệu quả điều trị và phòng tránh các biến chứng của bệnh. Vì vậy, người bệnh máu nhiễm mỡ nên chú ý tới chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt để bệnh không tiến triển xấu. Cùng theo dõi bài viết sau đây để tìm hiểu xem người bị máu nhiễm mỡ kiêng gì nhé!

• Bệnh máu nhiễm mỡ, nguyên nhân và cách điều trị mới nhất

Bệnh máu nhiễm mỡ cần kiêng gì – 4 nguyên tắc vàng cần ghi nhớ

Bệnh máu nhiễm mỡ còn được gọi là bệnh mỡ máu hoặc rối loạn lipid máu, xảy ra khi nồng độ chất béo trong cơ thể quá cao. Một trong những nguyên nhân chính gây bệnh máu nhiễm mỡ chính là do chế độ ăn uống không hợp lý. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh cân bằng lượng máu trong cơ thể và ngăn ngừa bệnh diễn biến theo chiều hướng xấu. Để có 1 chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý, người bệnh cần tuân thủ các nguyên tắc sau đây: 

1. Hạn chế các món chiên, xào nhiều dầu mỡ 

Mỡ động vật và các món ăn nhiều dầu mỡ khác là những món khoái khẩu của rất nhiều người. Nhưng họ không hề biết rằng, khi gặp nhiệt độ cao, dầu ăn sẽ bị biến đổi và gây ra các chất độc hại như transfat, andehit, peroxide, fatty acid oxide, … Những chất này vào cơ thể sẽ gây đầy bụng, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, … Ngoài ra, người thường xuyên ăn nhiều những món này có nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như ung thư, tim mạch, máu/gan nhiễm mỡ, viêm xương khớp,… Vì thế, nếu chưa biết người bị máu nhiễm mỡ kiêng gì thì hãy tránh xa các món ăn này ra nhé!

2. Hạn chế các thực phẩm giàu cholesterol

Thực phẩm giàu cholesterol là câu trả lời tiếp theo cho thắc mắc bệnh máu nhiễm mỡ cần kiêng gì. Cholesterol rất cần thiết cho sự phát triển cơ thể, nhưng quá nhiều cholesterol lại gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe. Không những làm trầm trọng thêm bệnh máu nhiễm mỡ, cholesterol còn có thể gây ra nhiều bệnh nguy hiểm khác như tim mạch, huyết áp, gan nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch, …  

Những thực phẩm giàu cholesterol người bị bệnh mỡ máu cần hạn chế là:

• Mỡ động vật: tỷ lệ được khuyến nghị cân đối giữa chất béo động vật và chất béo thực vật là 70% và 30%. Mỡ động vật chứa nhiều loại chất béo không có lợi cho cơ thể, nhất là với hệ tim mạch. Thường xuyên dùng mỡ động vật sẽ khiến gan phải làm việc nhiều hơn và cũng gây ảnh hưởng tới hệ tim mạch. 
• Não động vật: Đây được coi là một thực phẩm bổ dưỡng, nhiều vitamin và dưỡng chất nhưng cũng rất nhiều cholesterol có hại. 
• Nội tạng động vật: Đây cũng là một đáp án khác cho thắc mắc bệnh máu nhiễm mỡ không nên ăn gì. Không thể phủ định rằng nội tạng động vật chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao nhưng đây là một nguồn cholesterol có hại cho cơ thể.       
• Thịt gà: Thịt gà cũng chứa lượng lớn cholesterol, đặc biệt là ở phần da. Những người mắc các bệnh mỡ máu, mỡ gan đều không nên ăn quá nhiều loại thực phẩm này. 
• Thực phẩm đóng hộp, thức ăn nhanh, bánh ngọt: Lượng cholesterol trong các loại thịt đóng hộp phụ thuộc vào lượng chất béo thêm vào khi chế biến. Các loại bánh ngọt, thịt gia cầm và cá được chế biến sẵn chứa rất nhiều cholesterol. Xúc xích, thịt xông khói cũng chứa nhiều cholesterol và muối có hại cho cơ thể.

3. Không nên ăn tối quá muộn

Vào buổi tối, cơ thể tiêu thụ rất ít năng lượng. Nếu như người bệnh máu nhiễm mỡ ăn tối quá muộn thì lượng cholesterol sẽ bị ứ đọng, dẫn tới tích tụ mỡ trong cơ thể. Lâu dần, lượng mỡ này sẽ gây nên các bệnh máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch, … 

4. Không đồ các loại nước uống có gas, có cồn

Nếu đang cân nhắc máu nhiễm mỡ phải kiêng gì thì bạn nên tránh xa các loại nước uống có gas, rượu và bia cũng làm ảnh hưởng tới lượng cholesterol trong cơ thể. Những loại đồ uống này còn gây các bệnh về răng miệng do chứa các acid như malic, tartric, citric, phosphoric và đường. Hơn nữa, các loại nước uống này cũng đặc biệt có hại cho tim mạch, xương khớp, gan và thận. 

Người bệnh máu nhiễm mỡ nên làm gì? 

Ngoài vấn đề bệnh máu nhiễm mỡ cần kiêng gì thì người bệnh cũng nên chú ý những điều sau để tăng thêm hiệu quả điều trị: 

1. Ăn nhiều rau xanh và hoa quả

Rau xanh, củ quả và các loại trái cây chứa rất nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Rau xanh và hoa quả cũng có tác dụng làm giảm cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol cho cơ thể. Vì vậy, người bệnh máu nhiễm mỡ nên bổ sung nhiều rau xanh và trái cây vào khẩu phần ăn của mình. 

2. Ăn các chất béo có lợi cho cơ thể

Omega-3 mang lại những tác dụng tuyệt vời trong việc tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, giảm mỡ máu, mỡ gan và tốt cho giấc ngủ. Đặc biệt, những thực phẩm chứa nhiều Omega-3 cung cấp một lượng lớn chất béo có lợi cho cơ thể, có tác dụng loại bỏ các cholesterol xấu. Những loại cá mà người bệnh nên ăn là cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu hoặc cá trích.

3. Sống lành mạnh, chăm tập luyện thể dục thể thao 

Việc duy trì một lối sống lành mạnh có vai trò rất lớn trong việc điều trị bệnh. Ngoài cân nhắc tới vấn đề máu nhiễm mỡ cần kiêng những gì, người bệnh cần phải chăm chỉ luyện tập thể dục thể thao. Đi bộ nhanh, chạy bộ, bơi lội, đạp xe hoặc những môn thể thao khác rất có lợi cho sức khỏe của người bệnh máu nhiễm mỡ. Tập các bài tập cardio cũng là cách loại bỏ mỡ thừa ra ngoài, ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật và giữ cho thân hình săn chắc, thon gọn. 

Hy vọng rằng, bài viết này đã cung cấp thông tin cho các bạn về vấn đề bệnh máu nhiễm mỡ cần kiêng gì và nên làm gì. Người bệnh máu nhiễm mỡ cần tuân thủ những điều này để tăng cường sức khỏe và đẩy lùi bệnh tật.